Corso GOL in Sommelier

Formazione finanziata

Destinatari

Beneficiari in possesso dell'assegno GOL

Indennità di partecipazione

Bonus Occupazionale

Posti disponibili

8

Durata

48

Data termine adesioni

Raggiungimento numero minimo di partecipanti

Inizio attività

Febbraio 2026

Corso Gratuito

Vuoi diventare un esperto di vino e distinguerti nella professione di sommelier?
Questo corso GOL in Sommelier di 48 ore è la tua porta d’ingresso al mondo dell’enologia!
Scoprirai i segreti della viticoltura, imparerai le tecniche di vinificazione, svilupperai l’arte della degustazione e saprai creare abbinamenti cibo-vino impeccabili. Grazie a lezioni pratiche e teoriche, acquisirai tutte le competenze per stupire i tuoi clienti e padroneggiare il servizio del vino con eleganza e professionalità. Unisciti a noi e lascia che la tua passione diventi il tuo talento!

Sedi e date di svolgimento

Provincia di Venezia Chioggia, Dolo, Jesolo, Portogruaro
Provincia di Verona Legnago, Verona
Provincia di Vicenza Bassano Del Grappa, Vicenza
Il corso inizierà al raggiungimento del numero minimo di partecipanti e le date verranno comunicate direttamente ai partecipanti.

Moduli Formativi

1° Modulo: Introduzione all’enologia e alla viticoltura

  • Storia del vino e della viticoltura
  • Il processo di coltivazione della vite e processo di produzione del vino

2° Modulo: Degustazione e analisi sensoriale

  • Introduzione alla degustazione: analisi visiva, olfattiva e gustativa
  • Tecniche di degustazione e principali parametri da valutare
  • Terminologia di degustazione e riconoscimento degli aromi
  • Pratica di degustazione di vini diversi per tipologia e provenienza

3° Modulo: Geografia dei vini

  • Principali regioni vitivinicole italiane
  • Influenza dei terroir e dei microclimi sul carattere dei vini
  • Classificazioni e denominazioni dei vini (DOC, DOCG, AOC, ecc.)

4° Modulo: Abbinamento cibo-vino

  • Principi dell’abbinamento cibo-vino: contrasto e concordanza

5° Modulo: Servizio del vino e tecniche di conservazione

  • Tecniche di apertura e servizio del vino
  • Temperatura e conservazione del vino

Stage

Non è previsto uno stage

Destinatari

Sono destinatari del corso coloro i quali hanno aderito al percorso Assegno GOL Il programma GOL si rivolge a
  • lavoratori con ammortizzatori sociali o altri sostegni al reddito,
  • percettori di reddito di cittadinanza
  • lavoratori fragili (giovani under 30) donne con particolari situazioni di svantaggio, persone con disabilità, over 55.
  • altri lavoratori con minori chances lavorative e redditi molto bassi

Selezioni

Vengono selezionati partecipanti che hanno ricevuto dal CPI l’Assegno GOL e che hanno scelto Boscolo srl come ente erogatore.

Benefit

E’ prevista un BONUS OCCUPAZIONALE da richiedere al centro per l’impiego

Modalità di adesione

Aderisci compilando il form di richiesta di informazioni. Verrai ricontattato dal nostro staff.
Corso gratuito

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